Nola argaldu eta ez goserik izan? Mediku frantses batek galdera honen erantzuna aurkitu zuen. Hogeita hamar urtez metodo eraginkorrena eta kaltegabeena bilatzen aritu ondoren, Pierre Dukanek pisua galtzeko bere nutrizio sistema garatu zuen. Gaur egun, dieta hau ezagunenetako bat da, eta bere eraginkortasuna Hollywoodeko aktore ospetsuek frogatu dute.
Dukan dieta: deskribapena eta printzipioak
Sistemaren printzipioa denbora batez proteina-elikagaiak soilik jatea da. Gainera, bere kantitatea ez da batere mugatua! Proteinak askoz zailagoak dira digeritzen gozokiak edo gantz elikagaiak baino. Hau da, gorputzak esfortzu handiagoa eskatzen du, hau da, kaloria gehiago gastatzen ditu eta bere gantz erreserbetatik hartzen ditu. Proteinazko elikagaiek immunitatea hobetzen laguntzen dute, gihar eta azalaren tonua mantentzen laguntzen dute eta kalitate handiko eta iraupen luzeko saturazioa ematen dute.
Beharrezkoa da elikadura-sistema horri zorrozki atxikitzea, egileak xehetasunik txikienera kalkulatu baitzuen guztia eta emaitza egonkorra eta desiratua lortzeko ikuspegi integratua proposatu baitzuen. Hau da teknikaren berezitasuna: gehiegizko pisua behingoz desagertzen da!
Dieta fase edo fasetan banatzen da, horietako bakoitza bere arazoak konpontzeko diseinatuta dago:
- Erasoa. Metabolismoa abiaraztera zuzendutako epe laburreko fasea, pisua galtzen azkar hasteko.
- Alternantzia (Cruise). Helburu nagusia lortzeko etapa - nahi den pisua.
- Finkatzea (Sendotzea). Izenetik nabaria da gorputza egoera berrira ohitzen den unea dela, baita elikadura sistema bera ere. Orain garrantzitsua da lehendik dagoen emaitza mantentzea.
- Egonkortzea. Une honetan, pertsona batek elikadura-ohiturak garatzen ditu bere bizitza osorako, nahi duen pisua mantentzeko.
4 fase hauek ere arau orokorrak dituzte:
- Derrigorrezkoa da kontsumitzen den gatz kopurua murriztea.
- Egunean bi litro likido (ura, tea, belar infusioak) edan behar duzu.
- Dieta "A"tik "Z"ra jarraitu behar da! Arauak erdibidean jarraitzeak gehiegizko pisua azkar itzultzea dakar.
- Proteina produktuak mugarik gabe jan daitezke eguneko edozein unetan.
Dietaren faseak
Erasoa mediku frantsesak garatutako nutrizio sistemaren lehen fasea da.
Izenak dioen bezala, hasiera azkar eta eraginkorra du helburu. Etapa honen iraupena ez da 10 egun baino gehiagokoa eta gehiegizko pisuaren arabera kalkulatzen da. Eraso egunero 0,5-1 kg-ko galera dakar!
Fase honetan, proteina-elikagaiak bakarrik kontsumitzen dira: haragi giharrak, gantz zeroko esnekiak, % 2-4ko gantz edukia duen urdaiazpikoa, arrain freskoa, arrautzak, arrain ketua, oliorik gabeko arrain kontserbak, edozein itsaski.
Horrez gain, egunero 1,5 koilarakada olo branka jan behar dituzu.
Arkume eta txerri haragi gantzekin, azukrea, landare-olioekin, ketchuparekin, gurina, krema garratza eta maionesarekin egindako platerak guztiz baztertu behar dira menutik. Osagai horiek gabe platerak ere prestatu behar dituzu. Janaria belar eta espeziekin ondu dezakezu, tipula, baratxuria, limoia gehitu.
Alternantzia - nahi duzun pisua lortzen den etapa
Hau da, fase honen iraupena pertsona batek pisua galdu nahi duenaren araberakoa da ere. Pisu-galera tasa astean kilogramo bat ingurukoa da.
Menua aberatsagoa bihurtzen da: barazkiak gehitzen zaizkie proteina elikagaiei. Patatak, artoa eta lekaleak izan ezik edozer jan dezakezu. Azenarioak eta erremolatxak noizean behin kontsumitu daitezke. Egunero janariari gehitu edo porridge egin behar duzu 2 koilarakadatik. l. bran.
Barazki-kopurua ere ez da mugatua, baina gosea ase behar duzu, eta ez horietako kilogramo kontsumitu.
Errotazio sistema lehentasun pertsonalen araberakoa da soilik. Normalean eskema hau jarraitzen dute: egun batean proteinak bakarrik jaten dituzte, bigarrenean - proteina elikagaiak barazkiekin, eta berriro proteinak soilik. Eta horrela etapa osoan zehar.
Zure pisua galtzea moteltzeko prest egon beharko zenuke. Orain bere tasa ez da bi kilogramo baino gehiago hilean. Garrantzitsua da ez amore ematea. Proteina-barazki egunetan, batzuetan, gantz gutxiko jogurtak fruta zatiekin edo Actimel botila batekin, %7rainoko gantz-edukia duen gazta zati txiki bat, 100 gramo txistorra edo %10erainoko gantz-edukia duen frankfurter-ekin aukera dezakezu.
Webgune eta foro tematikoen bidez menu bat aukera dezakezu, non dagoeneko gehiegizko pisua galdu duten pertsonek euren errezetak hasiberriekin partekatzen dituzten.
Finkatzea
Nahi den pisua lortu da dagoeneko, baina mantendu egin behar da! Horregatik, dietak dieta berrira ohitzeko faseak biltzen ditu. Lotzeko iraupena galdutako kilo kopuruaren arabera kalkulatzen da: 10 egun bakoitzeko. Garrantzitsua da hori aldez aurretik kalkulatzea zure menuaren plangintza bideratzeko.
Orain dietak are plater askotarikoagoak biltzen ditu. Etapa honen lehen erdian, berriak gehitzen dira: bi xerra ale edo garo-ogi, gazta gogorra (40 gramo baino gehiago), frutak (eguneko pieza 1 baino gehiago), arkumea eta txerria 7 egunean behin baino gehiagotan, baita almidoia duten produktuak ere. Jaietako bazkaria edo afaria ordaindu dezakezu (astean behin). Dietak debekatu egiten du bananak, mahatsak, fruitu lehorrak, gereziak eta fruitu lehorrak jatea une honetan.
Fasaren bigarren erdian, astean beste patata, pasta edo arroz zati bat gehitzen da eta 7 egunetan bi aldiz "sabel-festa" egiteko aukera. Webguneetan eta foroetan aurki daitezke zeintzuk diren almidoiak diren elikagai hoberenei buruzko xehetasun gehiago.
Kontsumitutako bran kopurua berdina izaten jarraitzen du - 2 koilarakada.
Ostegunean berriro elkartu eta lehen faseko menuko platerak jan behar dituzu.
Egonkortzea dietaren azken fasea da.
Fase honetan garatutako elikadura ohiturek bizitza osorako iraungo dute.
Menua aurreko fasean onargarriak ziren produktu berberek osatzen dute. Osteguna proteina bakarra izaten jarraitzen du. Eta dietan olo-bran kopurua 3 koilarakadara igo behar da.
Pierre Dukanen dieta eta ariketa fisikoa
Lehen fasean, zure burua zaindu behar duzu, gorputza dagoeneko estrespean baitago dieta bat-bateko aldaketengatik. Baina inork ez du jarduera fisikoa bertan behera uzten. Egunero ibiltzea gomendatzen da. Zure dietaren eraginkortasuna areagotu dezakezu ariketa erregularraren bidez.
Proteina egunetarako menu adibidea
1 aukera
- Gosaria: arrautza egosia, gantz gutxiko jogurta, zero gantz esnearekin eta edulkoratzailea duen kafea.
- Bazkaria: oilasko salda oilasko bularki zatiekin. Arrautza bat gehitu eta bran tarta bat jan dezakezu.
- Arratsaldeko askaria: kefir baso bat branarekin.
- Afaria: arrain xerra mostazarekin.
2. aukera
- Gosaria: bi arrautzetako tortilla eta lau koilarakada esne gaingabetu urdaiazpiko giharrekin.
- Bazkaria: arrain zopa patatarik gabe.
- Arratsaldeko mokadua: jogurt natural bat, %0ko gantz edukiarekin.
- Afaria: oilasko bularki egosi zati bat, kefir edalontzi bat edan dezakezu.
Gune ezberdin askok dieta menuak eskaintzen dituzte, beraz, plater zerrenda optimoa aukeratzea nahiko erraza da.